第九十章 浴火凤凰

脚很利索，这道菜调配汤汁是关键所在，不但要容易入味，还要易燃，不过在场的人还不知道这个特性，只是看他用了很多的油还有白酒，都不明白，只是议论纷纷。

陈锐调好汤汁就放到一边，开始雕刻莲菜，众所周知，莲菜是空心的，这道菜正是选用了莲菜的这个特点，而且莲菜还有很多肉眼看不见的微小孔洞。

陈锐选了一大两下三根莲菜，分别雕刻成凤凰的身子和翅膀，雕刻完毕，他小心翼翼的把翅膀插到了身子上，然后用汤勺舀起汤汁浇在了上面，转着圈，一圈圈浇的很是匀称。

最后他拿起一旁的点火棒，只见火花一闪，哄的一声，整道菜顿时就火焰腾空，台下的观众都站了起来，没有人知道这是怎么回事，难道是出事故了？

李显良笑的眼睛都眯了起来，他巴不得这把火把陈锐的这道菜烧成焦炭。

但是评委席上的几位评委却没有惊慌，只是惊讶的看着在火焰里时隐时现的那只火凤凰，火焰很快熄灭了，一股奇异的香味飘了出来，每一个闻到这股味道的人都忍不住咽了咽口水。

大家都向台上看去，只见一只朱红色的凤凰骄傲的站在盘子里，显得栩栩如生，场上顿时掌声如雷，赵云博失望的拍着手说道：“这小子比我强，英雄出少年啊。”

身旁的赵云祥听到他的话，就说道：“如果我和这小子碰上，一样会被淘汰，这可是一道新菜，你以前没见过吧。”

赵云博仔细想了想，才点了点头，“不错，是新菜，难的啊，刚才我只注意到了这道菜的新奇。”

陈锐的出色表现给了后面的人更大的压力，一个赵云博就让他们压力山大，现在又出现了一个陈锐，后面的选手开始出现失误。

最后十道菜放到了评委席上，主持人兴奋的问道：“请问大师，这道‘责凤凰’您怎么看？”

前两天的比赛虽然精彩，但那是对业内人士来说的，对于普通大众并没有太大的吸引力，所以获得转播权的电视台很是头疼，今天终于出现了一个爆点。

陈锐出色的表现完全可以吸引住观众的眼睛，如果评委能够给予更高的评价，这对他们电视台来说，可是难得的好事。

几位评委一丝不苟的仔细品尝了十道菜品，对于其中的九道都给予了点评，只留下最后这道‘责凤凰’。

在场的人都紧张起来，不知道这道新的菜品能够得到什么样的评价，如果这些评委给一个哗众取宠的名头，那这道菜就会失色不少。

大家都眼巴巴的看着。