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大厨都是名厨,然不需要虞晚晚动手。

虞晚晚既然答应了江聪两个要些吃的,便还是了道寓意极的应景年夜饭。

一道叫腰缠万贯(丝鹌鹑)):取煮的鹌鹑剥,用的细面条一圈圈缠在上面,然后锅炸至黄。

此菜一上桌便是讨个彩头,包白,白包黄,吃起来是外酥里,满酥脆,越吃越香。

第二道是红椒爆竹,针菇切成小朵,红辣椒切段去籽,针菇串入辣椒中摆成鞭炮形状,上锅小蒸,淋酱油,泼热油。

端上桌,热油滋滋响,就似爆竹声声辞旧岁。

第道叫百宝箱,油炸豆腐后,从中间切开,将豆腐挖来,放入馅,蒸后浇,取百宝财意。

第道名为开富贵,是压轴菜,此菜一端上来,众人是惊叹不已,盘中白色牡丹层层绽放,瓣晶莹剔透,华丽画,以说色、香、味、意、形俱全。

一问,牡丹竟是用白菜修剪而成,里面的是胡萝卜丁,而瓣则是白菜叶包。

白菜叶焯水又经过蒸,变得细薄,才剔透得里面的馅隐约见,看起来非常的漂亮。

吃起来,白菜鲜,又收了馅中的油,使得馅而不腻,是清淡,比吃大鱼大香了。

年也是王府第一次团圆饭,也是人最的一次,虞晚晚、江泠、江佑安一家,长公主人,还有林氏、米海宗,米海宗据称是被一桩生意耽误了,再回大府过年有些来不及了,便留在了京城。林氏看他一个人怜,便把他带到王府来了。

还有卫婧也在,卫婧这年一直是在长公主府过年,只初一回秦国公府给母亲上香。

人便是热闹,经过上一次大家在一起吃火锅后,就没不言说了,喝酒、诗、投壶、是边吃边玩。

开始,虞晚晚还担心米海宗觉得拘束,这一吃起来,她就发现,米海宗商极,只片刻就大家成一团,尤其江帅,非常喜听米海宗讲他经商时遇到的各有趣事。

吃过团圆饭,便是包饺子,虞晚晚一人包了十样,名为式团圆饺。

等到子时,放爆竹驱年兽,这时候一般的贵女都是敬而远的。因时常有爆竹炸伤人的传闻现,若是被伤到留了疤痕就不了。

虞晚晚

却是不怕的,晚的鞭炮乎都是她和江帅放的。

她是一当先,弯着腰,一手捂耳朵,一手拿了礼佛的细线香去点爆竹。

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