第一百三十五章 戴鬼王珠的老人

味山珍；虾仁、鱿鱼、扇贝和海参四味海珍。烹好后浇到豆腐上就成了。”

姜听云道：“这道补是和鲁材一品豆腐有点像，但是一品豆腐是先将豆腐挖空，然后将这些材料放入豆腐中，接着还要和肘子切片一起放到砂锅里烹制。

津材这道八珍豆腐做饭简单很多，但是味道却丝毫不差，有点意思。”

思婶道：“津菜虽然也吸取了一些淮扬材技法，但是大部分还都是从鲁菜演化而来的。

津菜讲究各种食材的搭配，非常重视菜品成品后的味道，烹调过程喜欢大开大合、简单直接，并不喜欢那种精雕细琢的技法。”

许至川道：“好吃才是硬道理。谁看烹调的过程呀？”

姜听云看看表后，道：“快吃吧，除了双烈女的案子，我还接了一个活，下午咱们去看看能不能有什么线索。”

上午的案子感觉越查越深，下午的案子会不会一帆风顺呢？