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第七十五章 烤肉

看了看地上那一堆干树枝,莫轩点零头,道:“行了,够了,你们坐在那里吧,剩下的就交给我。”

莫轩熟练的把肉块割成一块一块的,这样既能够方便成熟,同时也能让大家一口一个,免得一大块在嘴里胡嚼乱咽。

分成了块之后,莫轩便是将一部分树枝给切割光滑,让他们上面的木屑和污渍消失,然后才将切割好的肉块,一块一块的串了起来。

摸出随身携带的打火石,将干树枝点燃,莫轩便是道:“哎呀,幸好我随身带着打火石,要不然,你们就真的麻烦了。”

水清伶看着莫轩那熟练到有些心疼的动作,笑了笑,问道:“诶,莫轩,看你这动作这么熟练,你以前,不会是做厨师的吧?”

听到这个,莫轩挠了挠自己的后脑勺,道:“没有那回事,我可是正儿八经的武者,只是经常在大山里面训练,又没有带干粮,所以这才自己打着猎物,用火烤了来吃。”

“你们还真是运气好,我以前自己烤的时候,啥都不懂,一股脑的骚操作,结果烤肉全糊了,还没有任何的味道!”响起那段被布衣给支配的岁月,莫轩那可是心里一个劲儿的在滴血啊!

当初他不懂什么叫烤肉,也不知道该怎么去烤肉,只是一个劲儿的用火来让它发出滋啦啦的那种声音。

然后到了后面才发现,那样烤出来的肉最是难吃,而且因为烤火太近,又没有将表皮割开几道口子,热能根本进不去,导致外面熟了,然而里面还是生肉。

第二次在布衣的教导之下,这才熟悉了一点,但也没办法直接将肉烤熟,导致外面烤糊了。

那一次还没有放任何的调味料,结果那叫一个难吃啊,不过还好,虽然外面烤焦了,烤糊了,但是,里面还是非常完美的,至少熟了,能吃!

“噗嗤!”听着莫轩的话,水清伶直接便是笑了出来,接着道:“那你也太衰了吧,那你后来又是怎么学会烤肉的呢?”

“嗯,后来吧~”

“嗯嗯,是啊是啊,后来呢,莫轩哥哥?”只见林璐瑶歪着一个脑袋,看着在那里回忆的莫轩,一个劲儿的催促道。

“后来,我就是自己到集市上去,看着那些在晚上出来摆摊的那些烤肉师傅是怎么做烤肉的,然后跟他们一起学一学怎么样才能把烤肉的味道做到极致。”这些话,莫轩的可都是真的,只是中间把布衣省略掉了。

他们可不能随意的出去,毕竟不知道把他们透露出来,到底是不是正确的选择。

“我问了一个又一个的烤肉师傅,他们也是每个人都有每个饶方法。有的是靠着那无比炉火纯青的火候掌控技术,然后根据肉质的不同,来决定肉的火候大以及远近的距离。还有的烤肉师傅,则是告诉我,他们的调料,是如何选择的,他们认为,只要调料到位了,即使有一点瑕疵,那也是一件完美的烤肉作品!”

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