第五十一章 培养厨子

口干舌燥，再一看对面的厨子，还都饶有兴味的听着，时不时应和着点头，更有人后悔没有带着纸笔过来记。前两日就是讲解简单的药理知识，之后才是讲药膳的真正做法。这些厨子都有一定的手艺，宁木子为他们讲解起烹饪技巧，自然毫不费力，甚至还有人能对宁木子的方法提出改进。“茯苓白术汤，讲的不止是药效，还有口感，药材先片好，配料选用桂圆，枸杞，甘草若干，分时加入，汤要熬够时辰，味道才能出来。”“宁姑娘。”底下有人提出疑问，“既然配料选的都是偏甜味的，那么是否也可加入红枣，还能多一种补血养颜的功效。”红枣吗？宁木子略一思索，便知这法子可行。她从前做的茯苓白术汤，往往只有颜色和口味过关，味道闻起来总觉得欠缺点什么，说到底她总归不是正儿八经的厨子。若是再加上红枣，红枣煮沸时的甜香味，便能弥补这一缺点。“我觉得可行！”宁木子异常兴奋，对于美食，她总是有无尽的探索热情，“咱们可以做两种，对比一下效果！”每个厨子都做了两种茯苓白术汤，包括宁木子自己。事实证明，加了红枣的，确实要比不加红枣要好。宁木子在众人的帮助之下，不仅改进了菜谱，也对药膳有了深层次的理解和领悟。这三位厨子，宁木子培养的尽心尽力，每个人做的每一道菜，都由宁木子亲自尝过味道，开口说好才作罢。这不仅仅是教学，宁木子自身也受益匪浅。短短几日，这几位厨师都已培养好了做药膳的本事。