第二百四十八章
次序啊!如何控制火侯?”明虚忍不住插嘴。
“我是谁?你又是谁?你哪能跟我比?”师父一勺就往明虚头上敲,明虚左躲右闪,但说也奇怪,也没看玄观变换方向,仍然直直敲下,却正中明虚头顶红心。
明虚吃痛辩解:“唉呦!师父,每次你叫我开小灶煮消夜,我也煮了不少次了,你不也吃得乐活?火侯我早就记住了!”
“你现在翅膀硬了,开始编排你师父来着?真的都记尊侯了?”师父又是一记,这次明虚使出浑身解数,以玄照之法,看破来势,一掌挡住师父的快攻。
“嗯,功夫长进了?好吧,我先示范一次,你仔细看好了。”师父一看明虚竟挡住了这一记,脸色稍霁。
玄观随手拿起放食材的盘子,轻轻一抖,所有的食材就像活了过来一样,纷纷跳向锅中。神奇的是在食材落到锅底时,都已经熟的恰如其分,只差拌炒时间的火力就会全部熟透。
勺子一抄,抄起各式调料酱汁,在勺中便瞬间混合,轻轻一洒,淋在食材之上,一边以微妙的力道,震动锅身,令食材翻动,让调料均匀的包住食材,然后真气带动火力一抖一卷,将滚烫酱汁压入食材入味。勺子轻点几下,翻动兼排列食材,锅子一倾,炒好的菜顺势滑入盘子之上,排盘就在此过程中完成。
明虚看得目瞪口呆,愣在那边。
看到明虚发呆的蠢样,师父得意洋洋的说:“被我敲得不冤吧?”
“你说你都知道了,那我问你,你看出我用了几道工序?次序为何?火力如何运用?真气如何引导?”师父得势不饶人,开始挂落明虚。
“这......师父,我刚刚没看仔细,可以再示范一次吗?”明虚细数自己看到的,光是一开始,师父的气机就引动柴火百八次的舒卷,但如何将火力分布于各食材,每缕火力的多寡是如何调配的,明虚一头雾水,正在思考,师傅已经刷刷把菜炒完兼排盘了。
“哈哈!你是被为师的王霸之气震呆了吗?”玄观得意洋洋,心想现在不好好挫你锐气,日后要是蹭鼻子上眼还得了?
“师父,你作弊啦!一开始的运火诀窍,一定是有秘法,不然怎么可能有百八次的舒卷,而且还分成三层?而且没有术法,怎么可能调节每一束的火力大小?这样做,我怎么看得过来?”明虚回过神来,大声抗议。