文化底蕴

秀点燃后慢吞吞地道：“先前龙秘书有一句话说的非常好，天下饮食殊途同归，任何一个国家的菜式都有足以让人称道之处。”

他一边说话一边慢步走动，最后停在正在进行最后一道工序的洋厨师凯奇身边，淡淡地道：“话虽然这样说，但实际上两者之间仍然是有着巨大差别的。”

全部人都望着他，静静地听他继续说下去。

“我们都知道龙国拥有五千年以上的历史，而我们的饮食文化也是从那个时候就开始了。”龚学林转过身子，面相全部的观众，微笑道：“也不知道是不是我们龙国人要聪明一点，在第一次得到火之后，便告别了茹毛饮血的时代，因为我们第一个想到的就是吃熟食。”

台下的观众均是笑出声来，但只有少数人清楚他是在借机讽刺那些喜欢以生食作为主菜或是名菜的菜式。

“从夏商周时代开始，我们龙国的菜式便已经开始了正式的发展。”龚学林摆了摆手，受到他的影响，先前还在哈哈大笑的观众立即地住嘴，均是不由自主地跟着他的思维，想要去了解一下龙国的传统饮食文化。

“在那个时候，食物都以‘五’冠名，五谷为稷、黍、麦、菽、麻，五菜为葵、藿、头、葱、韭，而五禽是指牛、羊、猪、犬、鸡，五果则是指枣、栗、李、杏、桃，五味则为米醋、米酒、饴糖、姜、盐。同时因为原料的充实和炊具的改进，饭、粥、糕、点等饭食品种已经初具雏形，而肉酱制品和羹汤菜品等更是多达上百种。”

龚学林弹了弹烟灰，摇头晃脑的样子像是正在课堂上讲课的导师，继续道：“另外也有烘、煨、烤、烧、煮、蒸、渍、槽等十多种方法制作方法，可以烹饪出熊掌、大龟、乳猪、天鹅之类的高档菜式。‘周代八珍’想必大家都应该听过吧？那是专门为周天子准备的宴饮美食，在这里我就不一一细说了。”

林凯旋完全听不懂龚学林在说什么，看到另外一边洋厨师给自己做了一个OK的手势，忍不住大声道：“龚先生，龙秘书是让你说说对龙国和外国饮食的看法，你怎么跑题了？”

龚学林淡淡地道：“龙国饮食文化历史源远流长，我觉得林大少爷有必要了解一下。”

“多谢龚先生的好意，我就不用了！”林凯旋摆手道：“凯奇厨师的菜已经做好了。不如我们现在就开始品尝如何？到时候一定会证明外国的饮食绝对不会比龙国饮食差的！”