第一六三章 第一天 中
感越来越强烈,但见三不沾就要成型,内里的气泡马上就要被完全捶打出来。现在是最关键的时刻,江云枫也只能咬牙硬顶,不能换手。锅内的三不沾终于变得圆润温婉,质地均匀。
“哈。。。哈。。。”喘着粗气的江云枫将炒锅拉离火苗,把手上的炒勺丢到一边。接过田所惠递来的毛巾,随意往脸上一抹,就搭在肩头。示意幸平创真拿来盘子。举起炒锅,不用炒勺辅助,一团明黄的物体就沿着锅边滑落到盘子中。围观的游客纷纷对那盘还在微微抖动的果冻状物体指指点点。
“这是重新为您制作的三不沾,请慢用。”幸平创真将盘子送到青年面前。
青年打量这一盘温润如玉,质地均匀,边缘近乎透明的三不沾,满意的点点头。拿起汤勺按下,看似韧性十足实则可以轻易切开,舀起一勺。送到嘴里,经过刚才长时间的捶打,已经把糕团加热过程中产生的所有气泡全部挤压出去,留下的只用似糕非糕,似粥非粥,绵软柔润的滑嫩口感。。。(未完待续)