第25节

和地让我等一等，说苏夫子正在与人?说要紧事，不得打扰。”

她一口气?说完，又疑惑地道：“阿姐，那位郎君是姓......沈吗？”

“是，他是荀夫子的同僚，也是禁军的一员。”姜菀解释道。

姜荔哦了一声：“原来如此?。”

姜菀想，这位沈将军真是越来越不可捉摸了。她笑着摇了摇头，把此?事暂且搁在一旁，转而去忙食肆的事情了。

*

许是前几日吹了风，姜菀总有些轻微咳嗽。秋日干燥，而梨最是滋润，能润肺止咳。晚食前，姜菀煮了一锅梨汤，撒了些桂花，放了少许糖。那热腾腾的汤喝下去，便觉得从头到脚都暖了。

一碗梨汤喝下去，姜菀漱了漱口，觉得嗓子眼都是妥帖热乎的。她用小银匙挖着梨肉吃，梨肉炖得软烂，虽然甜味都渗进了汤水里，但口感也还不错，加之有桂花的清香，闻起来就足以沁人?心脾了。

晚间睡前，姜菀又喝了碗梨汤。第二日晨起，她便觉得咽喉处滋润多了。

洗漱完毕，姜菀先把店门打开，打算通风换气?，再打扫一下。

她取下门闩的时候便隐约觉得有些不对，这门今日怎变得这么沉重？下一刻，她把门向里打开，余光却见脚下蓦地闪过一道黑影，紧接着便有两个?人?顺着店门开启的那股力道直挺挺地跌了进来。

姜菀吓了一跳，下意?识地惊呼出声。

第33章 三鲜豆腐羹和腊肉炒饭

后院的周尧和思菱听见动静, 赶忙跑了过来，却?见两个蓬头垢面的人从地上爬了起来，不由得出声喝问：“你们是?谁啊？为何在我们食肆门口？”

其中一个少女鬓发散乱，形容有些狼狈。她抹了抹脸颊, 不好?意思地道：“对不住, 我们来得早, 见食肆尚未开门, 便靠在门前眯了一会，谁知竟睡了过去。”

姜菀抚着?心口, 还有些惊魂未定：“你们要做什么？”

少女看着?她，露出一个淳朴的笑：“您就是姜娘子吧？我叫宋鸢, 是?钟大郎的邻家，这?是我弟弟宋宣。我们前几日听了他的话，说您这?食肆正在招人?, 便特意来应征。”

姜菀想了想：“是?......钟绍？”

宋鸢点头：“正是?。他说自己日日给永安坊的姜记食肆送菜，与?店主也算相识, 觉得能在这?里做事算是?门好?营生。恰好?我与?弟弟都曾在食肆做过事，也算有些经验，便想来试一试。”

她说着?, 便向身后的人?唤道：“宣哥儿, 过来。”

姜菀随着?她的动作看了过去, 一个约莫十四五岁的少年提步走上前来。

他身形瘦弱, 模样看起来还带着?少年人?的稚气?，脸色略有些苍白，不过那双眼睛倒很是?明亮。

姜菀问道：“你们谁应征肆厨, 谁又是?小二？”

“宣哥儿应征厨子?，”宋鸢道, “我从?前做惯的是?跑堂的活。”

姜菀思索半晌，说道：“正好?今日尚未用午食，宋小郎君便在厨房做几道菜，容我品鉴一番吧。思菱，你带他过去吧，厨房里所有的食材都可?以随意选用，不必拘束。”

宋鸢偏头对着?宋宣道：“宣哥儿，去吧，阿姐在这?里等着?你。”

宋宣颔首，对着?姜菀微低了低身子?，这?才?跟着?思菱走了。

待两人?离开，姜菀便同?宋鸢说起了话，除了问她些食肆相关的问题，还顺带聊了聊其他的。

原来宋家姐弟十来岁的时候失去了双亲，两人?便相依为命，为了糊口便在各坊食肆辗转，最终在长乐坊一家食肆扎根，当了店主的学徒。宋宣年纪虽小，但却?屡屡被店主夸赞有天分，对于食物调料的配比掌握得很精妙，能做一手好?菜；宋鸢虽于厨艺上不算擅长，但她吃苦耐劳又能干，因此也很得青睐与?看重。

然而那家食肆的店主年岁大了，无妻无子?，独自一人?渐渐有些力不从?心。后来，他生了场大病，病愈后精神不济，便想着?把店盘出去，此时恰好?赶上另一家规模更大的酒肆在四处承包小店扩充地盘，便被收购了，成了那家的产业。

姜菀听到这?里，没忍住问道：“是?哪家酒肆？”

宋鸢道：“俞家。”

......果然如此。姜菀默默叹息一声，俞家的势力真是?深不可?测，眼看着?京城各坊全都是?他家的产业了。

宋鸢说，俞家承包了食肆后，为了安插自己的人?进来，便打算清理一些原先?的人?手。宋宣因为资历浅，从?前又被店主器重，早已引起了其他几位年长厨子?的不满。他们便合起伙来向俞家进言，把宋宣解聘了。

姐弟俩无处可?去，只好?回了家中老房子?，对着?破旧漏风的房子?叹气?，接连数日都过着?食不果腹的生活。邻居钟绍得知了他们的遭遇，便向他们介绍了姜记食肆。宋家姐弟不愿放弃任何一个机会，打听清楚食肆地址后，天未亮便出发了。他们囊中羞涩雇不起车，硬生生徒步走了几个时辰才?走到了食肆门口，累极困极，才?靠着?店门睡了过去。

宋鸢说得口干舌燥，姜菀便倒了杯茶给她。她一饮而尽，感?激道：“多谢姜娘子?。”

两人?便这?样有一搭没一搭地说着?话，时而分了神看厨房里冒出的热气?。过了许久，宋宣做好?了菜，亲自端了出来，放在了姜菀面前。

她低头一看，是?三样最简单不过的菜：凉拌木耳、芙蓉肉、青菜汤。并没有什么惊艳的摆盘和卖相，而是?老实本分地散发着?家常的香味。

姜菀拿起筷子?，浅尝了一下。

凉拌木耳是?用葱花、蒜末、小米椒等加了盐、糖、酱油拌成酱汁后，与?木耳放在一起搅拌均匀。这?酱汁的配比需要掌握得恰到好?处，才?能拌出酸辣爽口的味道，若是?多放半勺盐或是?少倒一勺酱油，是?断断做不成完美的口味的。

芙蓉肉则是?虾肉与?猪肉糅在一起做成的，先?用酱料腌制肉，再捶打软烂，浇上酒、油、葱、辣椒。

在这?两样的衬托下，青菜汤显得略微逊色多了。青菜清淡，打着?蛋花，这?碗汤并没什么独特的味道。但吃过芙蓉肉后

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