第276章 四大绝活
六艺”中“乐”和“书”的另一种继承。就连喝酒和打麻将,后世不也有专业的玩家,靠着这些技能发家致富的么。
别的不说,国家一级品酒师,就是各大酒厂争相延请的高级人才。麻将也不差,后来被列为“国粹”,虽说是调侃,却也走出国门、风靡世界。
而且麻将桌上也充满了“智慧”,想赢牌的,势必要“骗上家”、“盯下家”、“挤对家”,考验的是一个人的记忆力、统筹水平,想输牌的,更要察言观色、“未卜先知”。
几圈麻将打下来,一个人的眼力、脑力如何,乃至于人情世故的谙熟程度,基本上暴露无遗。
所以哪怕是“玩活儿”,也未必没有出息。
而作为曾经在业务一线战斗过的陈凡,最理解这些“技能”的意义,无论是“三两老酒”,还是“四圈麻将”,实则都是交际场上的利器!
见陈凡不说话,卢四爷也不以为意,只是看着他,放低声音正色说道,“你会的本事不少,但无论是兽医、广播员还是写文章,又或者书法、中医和武术,都只是单纯的‘技’。
什么意思呢?琴棋书画之类可以修身养性,其他本事也能助人助己,但是没有一样是可以将你与人‘连起来’的本事。”
本来就懂的陈凡,自然一下子就明白他的意思,便轻声说道,“人情世故?”
卢四爷立刻脸上露出笑容,轻轻点头,笑道,“孺子可教也。”
他身体后仰靠在椅背上,轻声说道,“我从上海回来后,将这些花了大价钱、大功夫的本事一股脑抛在脑后,从此专注于学业之中,决定不再去看、去想。
却没想到,时隔半年,家中长兄回家探亲,问起我在上海的经历,听完之后,他却让我将这些东西重新捡起来,也不告诉我原因,只是让我慢慢领悟。”
说到这里,他转头看了一眼陈凡,笑道,“在这方面,伱倒是比我机灵许多。”
陈凡故作赧然地笑了笑,没有说话。
卢四爷继续说道,“长兄在家中威望颇高,我即便不理解,也要听他的话,继续钻研品酒、打麻将。”
说到这里,他突然起身,慢腾腾地走进里面的小房间,不一会儿出来,手里却拿着几本书,递给陈凡,“这些是他当年寻来给我的,你这几天就用这几本书练字,等抄完之后,一并还我,再给你换新的。”
陈凡接过来一看,竟然都是有关酿酒、品酒的书。
卢四爷扶着桌子坐下,正色说道,“为首的一本是《六必酒经》,乃是前清嘉庆道光年间,宁波名士杨万树所编著,那杨家是酿酒世家,家财颇丰,对酒品钻研极深,他参考《吕氏春秋》、苏轼《酒经》、朱翼中《中山酒经》、《北山酒经》、窦革《酒谱》等39种古籍酿酒记载,结合自家酿酒工艺,推陈出新,由道光二年撰成此书,留家传世。
除这本之外,另有《六必酒经》参考过的多本书籍,以及元明清三代编著的众多酒书,如元代的《曲本草》,领膳太医忽思慧所著《饮膳正要》、邹铉续增的《寿亲养老新书》、无名氏《居家必用事类全集》,明人高濂所撰的养生食疗《遵生八笺》、清人吴彬所论《酒政六则》等等。
从酿酒酒方、品酒细则,到药酒秘方,再到饮酒要领,凡酒之所及,几乎无所不包,都被我长兄找了回来。”
顿了一下,他转头看着陈凡,“但是,有一本,还在《六必酒经》之上,堪称‘总领酒事’。”
陈凡看了看手里的四本书,举起最下面的一本,问道,“是不是这本《胜饮编》?”
(民国版《胜饮编》)
刚才没听见卢四爷说起这本,就随便猜了一下。
卢四爷笑着点点头,“正是这本。”
随即解释道,“《胜饮编》是清代郎廷极所编著,郎廷极号‘北轩’,其人不爱饮酒,却好观人饮酒,编著此书,寓意有二:一是人不应耽于酒,而应胜于酒;二是,意谓读此编,亦差胜于饮酒。”
他目不转睛地看着陈凡,“你年纪尚轻,更要记住《胜饮编》的寓意,如果不能领悟其中的含义,并身体力行,我劝你最好离酒远一点,哪怕扫兴,也要慎饮。否则就不只是扫兴,而是坏事。”
陈凡用力点头,“醉酒误事的道理我懂。”
卢四爷笑着轻轻点头,继续说道,“《胜饮编》分为良时、胜地、名人、韵事、德量、功效、著撰、政令、制造、出产、名号、器具、箴规、疵累、雅言、杂记、正喻、借喻共十八目,可谓集酒事之大成。
如果你能将这本书记下来,不管与谁论酒,也能说出个一二三来,不会掉了脸面。这也是文人饮酒与俗人饮酒的区别所在。”
陈凡抿着嘴笑了笑,“我懂了。”
卢四爷看着他缓缓点头,随即靠在椅背上,喝了口水,脸上的笑容突然收敛,轻声说道,
“本来这些东西,我没打算这么早跟你说,毕竟你年纪尚轻,学这些东西还为时过早。不过,我看肖队长的那个老兄弟,应该是来历不凡。”
说着转头又看向陈凡,“而且他似乎对你很有兴趣,已经连续观察了你好些天,应该是有提拔你的意思。
我看你天赋机敏,学什么东西都快,人情世故也不算直愣,但是对怎么与达官显贵打交道,却不太懂。若是你跟着他走,面对普通百姓还好,要是与贵人打交道,恐怕会失了方寸,容易被人看轻。”
说到这里,他顿了一下,轻声解释道,“任何时候,人都分三六九等,不是说谁贵谁贱,而是位置有了差距,自然就会有距离。
就算是新社会,许多贵人亲近工农,但上位久了,也就有了距离。能够稍微弥补距离的,唯有学识而已。
所以当年能够成为达官显贵座上客的,大多都是文人,而不会是一个普普通通的农民、店小二。”
他正视着陈凡,“人生本无气,起了龃龉自然就有了气。我知道你不是攀附权贵的人,否则也不会一直待在这卢家湾,不往高的地方去。
但是你不攀附,有些贵人却会以为你看轻了他,到时候你不气他,他倒要气你,就算有你的贵人护着,可‘寄人篱下’,难免让你觉得难堪。”
他突然嘿嘿一笑,昂起头说道,“这个时候,‘四大绝活’就
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