在线阅读 第356章
施苑秋扶着乔承平在院里坐下,去给他倒热水,乔大娘收拾竹篮看到施苑秋撬的那些蛎子。乔大娘十分疑惑,“这滑溜溜,黑不溜秋的是什么?”
“嫂子在礁石上撬的呢,说是做汤十分鲜美。”
乔承雅在清洗贝壳,听到母亲的声音回了一句。
这贝壳要洗干净,放盆里养着,明天才能吃,而今天吃的是昨天挖的。
“那个不能吃啊,有毒的!”
施苑秋到了院里就听到这么一句,她把水递给乔承平,走进厨房,“娘,什么有毒啊?”
“你撬的那些,不能吃啊,以前有人撬过,吃了之后全身发热,双臂变黑死了呀!
所以,我们都知道,这玩意儿有毒,碰不得!”
施苑秋沉默了一瞬,小声念叨:“怎么会呢?
我飞沿海地区的时候,海蛎子可是深受大家喜爱……嘀咕什么呢?”
乔大娘不理解。
施苑秋想起曾经有新闻报道,市民清洗海产品过程中被刺伤手指而感染创伤弧菌。
“娘,那人是采集的过程被划伤手导致感染而亡,并不是食物有毒,你不信的话,等下我先吃,你们再吃。”
乔大娘和乔承安兄妹听了面面相觑,施苑秋挽起衣袖,开始用井水清洗海蛎子和螃蟹。
见状,乔大娘也就不管她,开始洗米做饭,乔承雅洗白菜,乔承安把一斤以上的鱼挑选出来,等着鱼贩子收,那些小点儿的开膛破肚清洗干净,就是一家人晚上的油水了。
食材都洗好后,乔承安坐到灶前生火添柴,施苑秋向大锅里舀了几瓢井水,放上蒸屉把几只螃蟹放上去,盖上锅盖。
偏着头笑着对乔承安说:“大火一刻钟,接下来靠你了,小叔。”
乔承安第一次对上施苑秋亮晶晶的眼睛,闷闷的回了个字,“嗯。”
控好水的海蛎子用酱油和盐腌制放一边,螃蟹熟了后,起锅烧油,姜丝爆香,倒入开水